Envie de te former au cake design ? Et apprendre à sécuriser ta pièce montée?
OBJECTIFS
Apprentissage de plusieurs recettes adaptées au cake design Maitrise de la pâte à sucre Apprendre la structure d’une pièce montée
COMPÉTENCES
Réaliser 2 recettes de cakes adaptées aux wedding cakes Réaliser différentes crèmes de fourrage, de couverture et inserts Décoration de 2 vrais gâteaux Maitrise de la couverture en pâte à sucre Techniques de décoratoion de pâte à sucre
Aucun pré- requis
Ouvert à tous niveaux
Tarif 399€
Vous repartez avec vos productions et fiches recettes